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lunes, febrero 14, 2011

VISITA EL MUSEO DE COLCHAGUA QUE HA CREADO CARLOS CARDOEN CORNEJO PARA UDS.

RECORRIENDO CHILE

LOS TESOROS DE SANTA CRUZ

Los Tesoros de Santa Cruz

En menos de un par de cuadras se encuentran dos de los más significativos polos de atracción del poblado de Santa Cruz, localidad ubicada en el corazón de la región del Libertador O'Higgins. El Museo de Colchagua y la Casa de los Espíritus se han posicionado dentro de un circuito cada vez más exigente en que la devoción a los mostos que produce el valle lo es todo. O casi.

Sí, porque desde hace unos años hay otras atracciones que complementan los tures dónde el dios Baco bendice a los visitantes. La posibilidad de conocer el legado patrimonial de la zona se hace patente a través de la magnífica colección de objetos arqueológicos y antropológicos que hace gala el más completo museo privado de Sudamérica.

Lugar de Raíces
A sólo una cuadra de la plaza de Santa Cruz se encuentra ubicado desde hace 11 años el Museo de Colchagua. Ideado por el empresario Carlos Cardoen, a través de su fundación homónima y sin fines de lucro, el lugar consta de una serie de salones en que se exponen las raíces de la región y de parte importante de las culturas americanas.

La colección privada que el magnate fue adquiriendo a través de los años en su trabajo en otras naciones es la base fundamental que provocó la génesis del museo y cuyas piezas van desde los primeros asentamientos humanos descubiertos en la VI región hasta una colección de antiguos automóviles.

Catalogado como uno de los más importantes en el continente, la muestra museográfica es un recorrido temporal desde la prehistoria hasta el siglo XX. Cuenta con salas temáticas de paleontología, arqueología y arte precolombino de Chile y América, Historia de la Conquista, Colonia e Independencia de Chile y América hasta la etapa Republicana. También incluye pabellones sobre la Modernidad, Historia y Desarrollo de las Armas, Aperos de Huaso, Coches y Carruajes, Maquinaria Agrícola y Pabellón de los Ferrocarriles.

Hay verdaderos tesoros acá. Fósiles con una data de antigüedad de impresionantes 300 millones de años atrás; impresionantes y desconocidos rastros pictográficos y petroglíficos de las tribus precolombinas de la región; esculturas y tejidos de las magníficas culturas latinoamericanas como Chavín, Vicús, Virú, Recuay, Moche, Nazca, Chancay, Chimú e Incas, Valdivia, Chorrera, Tumaco, Manta y Bahía.

Mosquetes y espadas de los conquistadores, comparten espacio con cartas de Pedro de Valdivia al rey de España. En salones contiguos se encuentra el Acta Independentista de la Primera Junta de Gobierno (la de Toro y Zambrano, no confundir) y gran parte de la historia republicana de la nación.

Algunos detalles demuestran la fascinación coleccionista del principal benefactor del Museo. Automóviles de todos los tiempos, carruajes del siglo XIX, una sala de armas con varias joyitas de la II Guerra Mundial y una completa colección de aperos y vida huasa, hacen el viaje dentro de este lugar una caja de sorpresas.

La Casa de los Espíritus
Es de noche y la Casa de los Espíritus de Colchagua aguarda la visita. Ubicada dos cuadras hacia el norte de la plaza, su ubicación no es fastuosa. Muy por el contrario.

Una pequeña puerta, sin letreros ni luces da la bienvenida un lugar que se ha convertido en un secreto que corre de boca en boca. El que abre es Cristián, el verdadero alquimista de este lugar.

Pelo largo y barba le hacen juego a una casona que al penetrarse da la impresión inequívoca de encontrarse en un lugar especial. En esta antigua edificación de una data superior al siglo, se hacen unos afamados licores de hierbas, verdaderos brebajes que como Cristián se esmera en aclarar "son medicinas pero para cuando uno está con salud".

La sabiduría de la tierra y el acercamiento a las raíces están literalmente presentes en todo lo que uno ve y en el discurso del anfitrión. Montones de plantas se están secando patas abajo en las vigas de los corredores chilenos, mientras en el patio interno el jardín se ve demasiado vivo.

Los licores artesanales que acá se producen tienen relación con Cardoen. En Pucón se conocieron con Cristián debido a que el empresario probó un licor de boldo que éste preparaba, todo eso dio paso a una amistad que terminó fraguando la compra de la casona donde se producen, actualmente, más de 21 sabores distintos.

Todo el lugar se encuentra imbuido es un estilo muy artesanal y atractivo. Las luces son tenues, antiguos mesones están lleno de hierbas y una innumerable cantidad de damajunas o chuicas se esparcen por los estantes. El trayecto muestra la forma en que realizan el proceso los licores. Fomentándose principalmente en recetas tradicionales del campesinado chileno y latinoamericano, en cada habitación se puede observar los distintos procesos que llevan a la planta a convertirse en un verdadero placer.

Maceración con alcohol de vino, rectificado a 98º (la misma graduación utilizada en la homeopatía) y luego el uso de agua de vertiente para reducir todo a 60º. Lo interesante es la recuperación de los métodos tradicionales que durante siglos han sido usados, principalmente por mujeres en el continente y que llevaron a que los licores fueran utilizados fundamentalmente como medicinas para el espíritu.

Todo plenamente comprobable en el bar del patio donde ocurre la degustación de algunas de los brebajes. Arándano, canela, romero, entre otros, desfilan en el paladar con sabores nobles y de gran profundidad. Infaltable el afamado enguindado, que hace notar su valía y prestigio en la zona.

La noche cubre todo el valle de Colchagua, sin embargo algunas luces diferentes al vino, alumbran con fuerza propia en el panorama turístico cada vez más interesante de la VI región.

Texto y Fotografías: Jorge López Orozco

Datos Útiles.
· ¿Dónde Dormir? El mejor lugar de Santa Cruz es el Gran Hotel Santa Cruz ubicado a un costado de la plaza principal y con excelente servicio y gastronomía. www.hotelsantacruzplaza.cl
· Museo de Colchagua: Horario de atención Martes a Domingo de 10:00 a 18:00. Valores: $3000 adulto; $2000 tercera edad; $1000 niños y estudiantes. www.museocolchagua.cl
· Casa de los Espíritus: Nicolás Palacios 2211. Fono: 72/822754

 

Fuente:
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Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

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