Bueno, bajar de peso no es que sea que algo imposible, pero si puede ser algo mortificante, la intención no es pretender generalizar al respecto, de seguro hay muchísima gente con también mucha fuerza de voluntad que es capaz de decir 'no' a las delicias que acostumbramos consumir para estas esperadas fiestas, como dulces, bebidas, las comidas diríamos pesadas para nuestro estómago, algo que se interpone en nuestros caminos para intentar bajar de peso. Por todo ello que muchas personas decidimos bajar de peso después de navidades y la semana que queda del año intentamos bajar algo para lucir en las fiestas de año nuevo, convirtiéndose también en una de las metas para empezar el año predilectas o regios(as).Pero existe otra posibilidad para todos aquellos que, aun estando a dieta y ver las navidades como una etapa más que superar en su periplo de perder peso, quieren algunos consejos sobre cómo afrontarla de una manera más optimista y satisfactoria que por supuesto nunca viene mal; es decir, no intentar perder peso sino mantenerse en el que estaba para proseguir después de las fiestas con nuestro objetivo, eso se llama fuerza de voluntad, es por eso tenemos para ti, algunas ayuditas, que en particular a mí me sirven todos los años, es decir desde que me di cuenta que ser gorda, es algo horroroso y como mujer pero aún.
* El pavo es uno de nuestros grandes aliados: Ante la gran variedad de carnes que se nos ofrecen para estas fechas, tenemos una selección de aquellas con un menor contenido en grasas con respecto al resto, si bien es cierto que en la mayoría de los casos no somos nosotros quienes preparamos el menú para la cena, pero, siempre que esté en nuestra mano, el pavo puede ser nuestro aliado por tener menos grasa y menos calorías. La carne de cerdo o el tentador cochinillo, pues tiene 310 calorías por cada 100 gr, El cordero, la paletilla de cordero, las chuletas, etc. tienen 265 calorías por cada 100 gr un poco menos que el de cerdo. Sin embargo el pavo tiene 102 calorías por cada 100 gramos, casi nada comparados con las otras carnes, en caso de no haber pavo, puedes optar con la carne de avestruz o el conejo, igual de ligeros, dietéticos y también deliciosos, los mejor de todo es que tu conciencia estará tranquila por no haber consumido las otras carnes más copiosas o ricos en grasa.* Peor que el tiempo de cenar es el tiempo de preparar la cena: creo que todos tenemos que admitir que mientras se cocina uno se puede pegar sin querer unos atracones increíbles, que si pruebo la salsa, que si que buena pinta tiene esto, que si me pongo una copa, que si pico un poco de aquí, otro poco de allá, así que para evitar la tentación, que será difícil, prepárate un cuenco con aperitivos bajos en calorías, cocina después de haber comido, aunque se nos va un poco la inspiración con el estómago lleno, o en todo caso ten a mano agua o zumos para saciar tu apetito y verás como así probamos sólo lo necesario y de hecho estaremos tranquilos cuando todo pase.
-otra buena idea aunque no tan común para este tipo de acontecimientos también serían los mariscos: Se trata de una comida ligera, equilibrada y bastante baja en calorías, pero existiría problema de los mariscos sube el nivel de ácido úrico, al aumentar las purinas, excepto a las personas que sufren de gota, sería también una buena idea una de gambas para cenar, pero un detalle importante, si los comemos con cuchillo y tenedor para no ensuciarnos las manos, pasaremos más tiempo pelándolos y de hecho consumiremos menos.
-en lo que respecta a las bebidas, se ha dicho infinidades de veces, que las bebidas que contienen alcohol son los que más engordan, más aún si las bebidas contienen demasiado alcohol. Así que si evitamos las bebidas con muchos grados y sólo decidimos por un par de copas de champán no creo que pase nada y si evitamos los refrescos con azúcar y optamos por bebidas light o zumos mucho mejor, bueno ahora todo depende de ti, si no quieres subir de peso y mantenerte en tu peso normal, sigue estas sanas instrucciones.
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Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
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